Soto Sami Asih jadi tempat makan di purwokerto yang bagus – Sesuai namanya, tempat ini menawarkan menu utama soto dengan menu utama lainnya yaitu bakso. Bakso & Soto “Sami Asih” (Pak Birin) menjadi tempat kuliner yang terkenal di Purwokerto. Ini bukan tanpa alasan, karena semua menu yang disajikan di sini terasa enak, porsi yang cukup banyak, dan dengan daging yang melimpah.
Bakso dan Soto Sami Asih pertama kali dibuka tahun 1974 oleh bapak dari Pak Birin. Awalnya, bapaknya Pak Birin terlebih dahulu membuka warung sotonya di Pasar Wage, Purwokerto. Kemudian Pak Birin dua puluh tahun yang lalu, membuka warungnya sendiri yang ada di Jl. Pramuka No. 23, Purwokerto ini. Jadi, Soto dan Bakso Sami Asih ini adalah generasi kedua.
Tempat kuliner Purwokerto yang enak ini buka mulai pukul 10.00 pagi sampai tutup pukul 20.30 WIB. Dalam seminggu warung milik Pak Birin ini tutup sehari, yaitu di hari Jumat. Kecuali kalau hari Jumatnya itu hari libur nasional, Sami Asih tetap buka.
Alasan Soto Sami Asih Jadi Tempat Makan di Purwokerto yang Bagus
Dalam satu mangkuk bakso Sami Asih, isinya ada : daging tetelan, bakso polos, bakso telur puyuh, bakso urat, kuah dari kaldu daging, dan mie (opsional).
Sedangkan dalam satu mangkuk sotonya berisi : bihun, ketupat, tauge, daun bawang, kerupuk warna-warni, yang kemudian disiram dengan kuah soto dari kaldu daging sapi. Tidak lupa ditaburi dengan potongan-potongan besar daging sapi.
Bagi yang menghindari daging sapi, tersedia juga soto ayam juga di sini, dan bisa juga ditambahkan bakso jika mau. Selain daging ayam sebagai pengganti daging sapi, semua isiannya sama saja.
Kemudian yang menjadi kekhasan soto Banyumas adalah sambal kacangnya. Meski tidak terlalu pedas, karena memang bertujuan untuk dituang banyak-banyak, sambal kacang ini menjadi elemen yang membuat soto Banyumas lebih pekat dan kaya rasa. Secara umum, rasa soto di sini adalah gurih dari kuahnya yang pekat dan manis khas sambal kacang yang tidak terlalu manis, juga tidak terlalu menyengat pedas di lidah.
Tidak dapat dipungkiri, yang menjadikan Sami Asih menjadi tempat makan di purwokerto yang legendaris ada di kuahnya. Baik bakso maupun sotonya, sebelum ditambahkan kecap, saos atau sambal “uleg” saja sudah terasa kental, pekat dan kaya rasa. Belum lagi tambahan daging dan jeroan sapi yang tidak pelit. Tidak heran jika Bakso dan Soto Sami Asih menjadi kuliner legendaris di Purwokerto.
Daftar Menu Bakso dan Soto Sami Asih Purwokerto
Makanan :
- Bakso : Rp 22.000
- Soto Sapi : Rp 23.000
- Soto Sapi + Bakso : Rp 30.000
- Soto Spesial + Daging : Rp 30.000
- Soto Ayam : Rp 22.000
- Soto Ayam + Bakso : Rp 28.000
Minuman :
- Es Jeruk : Rp 7.000
- Jeruk Anget / Panas : Rp 6.000
- Es Teh Manis : Rp 4.000
- Es Teh Tawar : Rp 2.500
- Teh Manis Anget / Panas : Rp 3.000
- Teh Tawar : Rp 2.000
- Air Es : Rp 2.000
Biasanya, harga akan naik Rp 1.000 per menu di setiap tahunnya. Harga tersebut memang tergolong tinggi untuk ukuran kuliner di Purwokerto, namun tentunya sebanding dengan kualitas rasa dan banyaknya daging yang diberikan dalam satu porsi bakso atau sotonya. Sedangkan untuk kualitas rasa, tetap dipertahankan sejak buka di tahun 1974. Maka tidak mengherankan jika Bakso dan Soto Sami Asih Purwokerto selalu ramai pengunjung. Bahkan jika siang hari, pembeli harus rela antri menunggu di luar warung. Dan tidak jarang, belum lagi sampai pukul 20.30, semua menu sudah sold out.
Alamat Bakso dan Soto Sami Asih Purwokerto
Jl. Pramuka No. 23, Sodagaran, Purwokerto
Maps Bakso dan Soto Sami Asih Tempat Makan di Purwokerto yang legendaris :
