Nakopi Tempat Roasting Kopi Purwokerto Terdekat, banyumas.org – Nakopi roastery ada di Jl. Kalibener – Proliman, seberang Sate Martawi. Nomor WhatsApp 083 863 150 405.

Nakopi roasting purwokerto terdekat
Nakopi roasting purwokerto terdekat

Seringkali penikmat kopi rumahan, atau yang bisa disebut dengan home brewer, ketika membeli biji kopi, profil roastingnya tidak sesuai dengan seleranya. Sementara biji kopi mentah (green bean) semakin mudah didapat secara eceran. Belum lagi jika dapat green bean dari sanak saudara. Maka, para penyeduh rumahan ini membutuhkan jasa roasting Purwokerto terdekat yang handal dengan harga terjangkau.

Dari permintaan itulah, Nakopi Roastery Purwokerto hadir untuk memenuhi kebutuhan roasting yang lebih personal. Bagi “Batir Nakopi”, demikian sebutan pelanggan Nakopi, bisa memesan profil roastingan yang diinginkan ketika menggunakan jasa roasting Nakopi. Jika diinginkan, pelanggan bisa memesan profil roasting light, light to medium, medium, city roast (medium to dark), dark, hingga italian roast.

Seni Roasting Kopi Menuju Secangkir Kopi Nikmat

Sebagai salah satu minuman paling populer di dunia, dengan jutaan penikmat setiap harinya, sebelum bisa dinikmati di setiap gelasnya, kopi mengalami serangkaian proses yang panjang. Salah satunya adalah proses sangrai atau roasting, yaitu proses membuat biji kopi mentah menjadi biji kopi yang siap giling dan seduh.

Karena ini adalah proses membuat kopi mentah menjadi matang, roasting jadi salah satu kunci untuk menghasilkan cita rasa sempurna dari sebutir biji kopi.

Memahami Proses Roasting

Roasting kopi adalah pemanasan biji kopi mentah pada suhu tinggi. Biasanya antara 180 – 240 derajat Celcius. Selama proses ini, biji kopi akan berubah warna, aroma dan strukturnya. Hasil akhir yang diharapkan dari proses roasting adalah memunculkan aroma dan rasa yang kompleks dalam biji kopi.

Ada beberapa tingkatan profil roasting yang biasa dikenal. Mulai dari light roast yang ringan sampai dark roast yang lebih gelap. Setiap profil roasting, menghasilkan citarasa khasnya sendiri.

Untuk jenis kopi Arabika, light roast cenderung menghasilkan rasa yang lebih terang (bright), asam dan bercitarasa buah-buahan. Di sisi lain, dark roast yang biasanya digunakan untuk kopi Robusta, biasanya menghasilkan rasa yang lebih kuat, pahit sekaligus ada citarasa karamel.

Seni dalam Roasting

Meroasting kopi bukanlah proses yang sesederhana kelihatannya. Melainkan serangkaian proses seni yang membutuhkan keahlian, pengalaman dan kepekaan dari seorang roaster. Karena setiap biji kopi punya karakteristik yang berbeda-beda. Bergantung pada varietas, asal dan proses pasca panennya. Roaster yang baik dituntut untuk dapat menyesuaikan parameter roasting untuk menghasilkan profil rasa yang optimal dari setiap jenis kopinya.

Parameter penting dalam meroasting kopi meliputi suhu, lama roasting, air flow, dan laju pemanasan. Roaster yang mahir dapat dengan cermat mengontrol parameter tersebut untuk mendapatkan hasil roasting yang konsisten dan berkualitas tinggi.

Tidak hanya itu, seorang roaster juga harus memiliki kepekaan yang tajam terhadap perubahan visual dan olfaktori yang terjadi selama proses roasting. Perubahan warna, aroma dan suara (crack) yang dihasilkan biji kopi saat dipanaskan. Itu semua juga menjadi indikator penting bagi roaster untuk menentukan kapan proses roasting harus dihentikan.

Nakopi Tempat Roasting Kopi Purwokerto Terdekat

Ditambah lagi harga alat roasting yang bagus yang masih tinggi, kerumitan proses roasting tersebut di atas memang menjadi kendala bagi home brewer pada umumnya. Baik dari segi biaya, waktu dan tenaga. Sementara, seperti dituliskan di paragraf awal, terkadang kita mendapatkan green bean dan menginginkan untuk diroasting sesuai keinginan kita sendiri.

Guna mengatasi kesulitan tersebut, saat ini Nakopi sebagai tempat roasting kopi Purwokerto terdekat, menerima jasa roasting untuk Anda. Batir Nakopi cukup membawa biji kopi mentahnya ke Nakopi, minta saja profil roasting seperti apa yang diinginkan, maka green bean Anda akan ditangani oleh roaster Nakopi yang terbutki handal dan sudah berpengalaman.

Nakopi Jasa Roasting Purwokerto :

1. Toko Online Nakopi

Untuk menjangkau pelanggan yang lebih luas, Nakopi juga hadir di :

2. Google Maps : “Toko Biji Kopi dan Kopi Bubuk Purwokerto Nakopi”

3. Sosial Media Nakopi Jual Kopi Bubuk Purwokerto

4. Alamat Nakopi Coffee bean Shop

Jl. Kalibener – Proliman No. 9 (seberang Sate Martawi), Purwokerto

.

Berikut video Nakopi hasil Liputan Produk Banyumas :

Tulisan-tulisan lain tentang Nakopi :