Sahoun Ayam Pak Kartim Kuliner Khas Purwokerto

Purwokerto, banyumas.org – Mi sahoun secara pengucapan hampir sama dengan mi soun atau bihun. Hanya saja, mi yang jadi makanan khas Purwokerto ini berbeda bentuknya.   Dari bentuknya, sahoun merupakan mi yang sekilas mirip dengan kwetiau namun teksturnya lebih kenyal dan tebal. Terbuat dari olahan tepung tapioka (aci) dan tepung beras yang dicetak dalam loyang Read more…